Analisis Perhitungan Harga Pokok Produk Bersama Dan Produk Sampingan Pada Pengolahan Kopi Milik “Bp Sukadi”
Keywords:
Cost of Goods Manufactured, Joint Product, By-Products, Joint Cost Allocation, Full CostingAbstract
This study analyzes joint cost allocation at Mr. Sukadi’s coffee processing business in Temanggung, Central Java, where a single process yields both a main product (coffee beans) and a by-product (coffee husk bran). Using a qualitative descriptive method with data from interviews and observation, the study applied the full costing method alongside the relative sales value method to allocate joint costs. From 1,500 kg of raw coffee beans, the business produced 300 kg of coffee beans and 100 kg of coffee husk bran. Total production costs reached Rp15,900,000, with non-production costs at Rp300,000. Post-allocation, the unit cost of goods manufactured was Rp53,000/kg for coffee beans and Rp159,000/kg for bran, yielding a net profit of Rp9,950,000. These findings emphasize that systematic cost allocation is crucial for accurate financial reporting and profit planning in small-scale agro-processing businesses.
Downloads
References
Batara, K., Saerang, D. P. E., & Latjandu, L. D. (2025). Indonesian Journal of Economics , Management , and Accounting Analisis Harga Pokok Produksi Atas Pembiayaan Yang Bersifat Biaya Bersama Dengan Pendekatan Biaya Variabel Pada PT . Fortuna Inti Alam. 2(9), 2422–2431.
Daulay, R. A., Yudha, M. R., Julia Oktarina, Natra Gurning, & Linda Sutri Heriyanti. (2022). Perhitungan Harga Pokok Produk Bersama Dan Produk Sampingan Pada Usaha Penggilingan Padi Keluarga. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 2(1), 69–76. https://doi.org/10.56799/ekoma.v2i1.881
Eka, L. H., Suparlinah, I., Lestari, P., & Pinasti, M. (2018). ANALISIS PENENTUAN LABA PERUSAHAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE HARGA JUAL RELATIF. Jurnal Ekonomi, Bisnis, Dan Akuntansi (JEBA), 20, 1–12.
Husain, A. P. (n.d.). ANALISIS VARIANS BIAYA PRODUKSI SEBAGAI ALAT UNTUK MENGUKUR TINGKAT EFISIENSI BIAYA PRODUKSI PADA UD. BERKAT ANUGRAH. 2(3), 1129–1138.
Mulyadi. (2007). Akuntansi Biaya (Kelima, Ed.). Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
Mulyadi. (2012). Akuntansi Biaya (Kelima). Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
Noor, S. R., & Ningtias, F. (2020). ANALISIS PERBANDINGAN PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING & VARIABLE COSTING SEBAGAI DASAR PENETAPAN HARGA JUAL PADA UMKM CENDOL RADJA. 18(2).
Purwanto, E., & Watini, S. S. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Dalam Penetapan Harga Jual. Journal of Applied Managerial Accounting, 4(2), 248–253. https://doi.org/10.30871/jama.v4i2.2402
Rompis, S. S. C. (n.d.). ANALISIS PERHITUNGAN BIAYA BERSAMA DALAM MENENTUKAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK PRODUK AIR MNERAL DAN MINUMAN SEGAR PADA CV. AKE ABADI Oleh: 2(3), 1633–1642.
Hansen, D. R., & Mowen, M. M. (2004). Akuntansi Manajemen (Edisi 7). Jakarta: Salemba Empat.
Riwayadi. (2014). Akuntansi Biaya (Edisi 2). Jakarta: Salemba Empat.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Agni Oktaviana Putri, Salwa Rahmadani, Ismi Nur Aryani, Zalfa Nadhira Febihapsari, Endang Kartini Panggiarti, Tiara Rani Santoso (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
